코니의 블로그

[코니]살림일기 (23)

FUJIFILM,후지카메라 x100v 찍은 일상사진

[코니]살림일기 코니생활 2023. 6. 1. 21:37

더워서 바닥에 누워있는걸 좋아하는 우리집 고냥이 너는 항상 사랑이야 집사야 츄르 안 줄래? 지금 내 심기가 굉장히 안 좋아지고 있거든. 표정에서 느껴지재? 인상 팍 쓰기 전에 츄르를 달라~~ 간식을 달라 상처주는 것들과의 이별, 손정연 지음 불편한 감정을 잘 처리하지 못하면 피하고 싶어진다. 그래서 회피도구가 엄청 나게 많은 현대사회에서는 자꾸만 도망간다. 진짜 내 감정을 만나는 것이 쉽지 않아서. 그래서 손가락 스크롤링과 짧은 영상에 빠진다. 내가 그물이다 생각하고 감정을 그대로 인정해주고 인식하면 더 이상 남아 있지 않게 된다. 나는 무엇을 원하는가/ 제임스 힐먼 지음 두꺼운 책이었고 일독하는 것이 어렵기만 했다. 그렇지만 목적이 있으면 갈증을 느껴 물을 마시는 것처럼 벌컥벌컥 활자를 들이킨다.내 안..

홍시배추김치, 젓갈이 들어가지 않는 비건 김치 만들기

[코니]살림일기 코니생활 2023. 5. 30. 19:59

젓갈이 들어가지 않는 김치는 어떤 맛일까 궁금해서 만들어 봤어요. 비건 김치라고 할 수도 있겠죠. 새우젓이나 까나리액젓이 들어가지 않고 오롯이 배추, 소금, 야채만으로 발효가 되어 김치가 되면 더 건강해질 듯한 기대감으로 레시피를 찾아봤어요. 있네요!! 있어. 사찰식 김치에는 젓갈을 쓰지 않는 다는걸 처음 알았답니다. 일단 레시피는 있으니 한 번 만들어 봐야죠. 김치 4통을 사서 소금물에 절여봅니다. 보통은 소금물을 만들어서 밑동에서부터 줄기 사이사이를 잘 적셔줍니다. 그리고 굵은소금을 한 줌 쉬고 배추에 2~3번씩 나눠 뿌려주고 배추 머리에 한 움큼 올려놓아 주면서 3시간 정도 절려 줍니다. 근데 정말 김치의 시작은 소금에 잘 절이는 과정이라고 생각해요. 보통은 절임배추를 사서 김장을 할 만큼 신경을 ..

신혼시절 요리전성기

[코니]살림일기 코니생활 2023. 5. 28. 02:35

#신혼시절 요리 무언가를 해 먹는다는 것이 얼마나 많은 에너지를 필요로 하는지 몰랐다. 그리고 그것이 사랑이라는 것에는 틀림이 없다. 돈으로 사랑을 사려고 하지만 외식으로 그것을 살 수 없고, 그렇게 먹는다 한들 돌아서면 허기가 진다. 내가 아닌 타인과 함께 삶의 시작한다고 다짐했을 때쯤의 나는 많은 요리를 시도했다. 결혼한 지 꽤 시간이 지난 지금은 육아와 함께 근사한 한 끼를 먹는 것이 쉽지 않다. 내 마음이 근사해지지 못해서 그럴지도 모른다. 삶의 관성에 빠져버리면 괜찮은 한 끼를 먹는 것이 힘들어진다. 다른 사람은 모르겠지만 나는 그렇다. 그래서 지금 돌아보는 나의 요리 전성기! 새로운 시도를 하는 것을 좋아했다. 음식을 하기 위해 장을 보고 돌아와서 정리한다. 장본 재료를 씻어 요리를 준비한다...

살림일기-비빔밥 재료 만든 날

[코니]살림일기 코니생활 2020. 9. 25. 11:30

어느 날 나물에 고추장을 더 해서 슥슥 비벼 먹고 싶은 생각이 들었다. 고기를 너무 많이 먹었나 야식으로 배달음식을 너무 많이 먹었나 싶을 땐 열심히 가족을 위하고 나를 위한 음식을 만들게 된다. 죄책감으로 움직이긴 보다는 좀 더 다른 이유로 건강한 음식을 만들어거 먹어야 될텐데 싶다. 청국장 끓여 먹어야지 하면서 산 빨간고추, 쨍한 색깔이 들어가면 더 맛나 보인다. 딸 아이가 먹고 싶다고 한 도토리 묵고 사고 초록색 야채 브로콜리와 아기열무도 샀다. 뿌리쪽 감자, 당근, 무와 애호박 단호박, 느리타리 버섯까지 구입 완료. 한살림 가입해서 많이 이용했지만 최근에 탈퇴를 하고 농산물직거래 장터를 이용하고 있는 중이다. 탈퇴하고 나니 한살림에서만 나는 물품들이 있어 아쉽기도 하다. 그렇지만 직거래마트 파머스..

살림일기_로컬푸드 파머스161 장보기

[코니]살림일기 코니생활 2020. 2. 7. 21:31

지난주 주말에 장보고 와서 열심히 사진 찍고 이제서야 포스팅을 하네요. 최근에 애정하게 된 파머스161에서 장보기한 이야기에요. 대형마트보다 훨씬 더 싱싱하다는 느낌을 받았어요. 위치는 대전 MBC 뒤쪽에 있어요. 주차장도 있어서 장보기 좋은 곳이랍니다. 삼화문고에서 아이 물건 사고 집으로 가는 길에 들렀는데 앞으로 자주 이용하게 될 듯 해요. 신종 코로나 바이러스 때문에 외출을 자제하는 편이지만 그래도 장보기는 해야 되니까용 생각보다 농축수산물 직매장 안에는 사람들이 많았어요. 다들 마스크를 쓰고 계셨답니다. 진작에 알았다면 더 자주 이용했을 텐데 싶어요. 우연히 알게 된 곳이라 더 애정이 가네요. 석화로 포장해서 팔고 있길래 샀어요. 남편이 먹고 싶대서 샀는데 왜 먹질 못하니 ㅋㅋ 장본 후기 전반적인..

금요일 금요일 밤에'무생채 레시피/윤성호 어머니 요리 만들어 본 후기

[코니]살림일기 코니생활 2020. 1. 22. 23:27

최근에 새로 하는 금요일 금요일 밤에 홍진경씨가 나오는 내친구네 레시피에서 나온 무생채랑 부추무침을 만들길래 간단한데 맛있어 보이길래 만들어 봤어요. 고기도 안 들어갔는데 넘 맛나보였어요. 무생채 레시피 무 반통, 소금 1 숟가락, 설탕 4 숟가락, 고추가루 반 숟가락, 식초 3 숟가락 여러분 비율이 중요한거에요 ㅠㅠ저는 다른분 포스팅보고 설탕을 2 숟가락만 넣었더니 짜다고 난리가 났어요. 후..그래도 저는 맛있게 먹었지만요. 무엇이 잘못된 것인지. 포스팅을 하면서 다시 생각해 봅니다. 정성껏 한다고 했는데 뭔가 잘못되면 막 속상하고 그르니깐요. 무가 작았나? 무를 더 많이 넣어야 했나하는 생각이 듭니다. 요리란 쉽고도 어려운 길이네요 무생채할때는 무의 위쪽 부분이 맛있다고 하는데 착착착 채 썰어 줍니다..

자연드림 장보기& 멍게 비빔밥

[코니]살림일기 코니생활 2019. 4. 17. 10:51

오랜만에 포스팅을 합니다. 어떻게 블로그를 해야 될까 고민을 하기도 했답니다. 전문적이지도 그렇다고 뭔가 특별나지도 않은 블로그를 그만 해야 할까 고민을 하다가 그냥 소소하게 재미로 해야지 다시 마음을 먹었어요. : ) 자연드림 장보기 사진 사진을 찍어 놓으면서 다시 한번 식단을 짜 봅니다. 봄에는 향긋한 쑥국 한 번 먹어야죵! 멸치 육수에 된장을 풀어 쑥국을 끓일 생각이에요 ㅎㅎ 최근에 아이가 엄청 좋아하는 간식이에요. 목장 스트링치즈는 수입제품에 비해서 담백헤서 맘 놓고 아이에게 간식으로 줄 수 있어 좋아요. 이걸 한 번에 막 3개씩 먹어서 하하핫;; 한개에 천원이에요 (조합원일 경우 ^^) 아이 간식용 요구르트에요. 시판제품보다 좀 덜 달아서 괜찮아요. 애호박은 언제나 냉장고 필수 야채랍니다. 된장..

옷캔에 안 입는 옷 보내고 기부금에 연말정산까지 혜택 받았어요

[코니]살림일기 코니생활 2019. 1. 29. 09:48

아이가 크면서 안 입는 옷들이 점점 쌓이고 다른 사람을 줄려고 해도 취향의 문제가 있다. 내 생각엔 상태고 괜찮고 이쁘지만 받는 입장에서는 또 다른 생각이니 말이다. 작아져서 못 입는 옷들을 분리수거장에 있는 헌옷 수거함에 넣었는데 개인업자의 소득으로 이어진다고 해서 좋은 방법이 없나 검색하다 발견한 옷캔! 옷기부를 통해 소외계층을 도울 수 있는 기부시스템이었다. 옷을 버릴 때 죄책감을 갖지 않고 나눔을 통해 다른 사람을 도울 수 있다니 좋다. 박스에 넣어서 신청서를 온라인으로 작성하면 택배로 수거해가는 방식이었다.옷캔 기부 방법운송비 기부 1만원이 필수로 필요하며 추가 기부는 선택하여 신청할 수 있다. 물론 연말정산시 기부금으로 등록되어 세액공제를 받을 수 있다. 신청서 작성 후 보낼 옷을 박스에 담고..

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