[코니]맛집탐방기 코니생활 2019. 12. 10. 16:30
맛있는 녀석들 최근에 다시 보면서 완전 푹 빠졌어요. 세상에 그걸 보고 있으면 없던 입맛도 살아나서 뭐든 다 먹을 수 있게 되어요. 대전 게릴라 투어 편을 보다가 오씨네 칼국수에서 먹는거 보고 꼭! 먹어야지 기필코 먹어야겠다고 생각했지요. 칼국수는 1주일에 한 번씩 먹어야 하는 메뉴인데 오씨네 칼국수까지 가기엔 사실 멀기도 멀고 맛집인지라 항상 웨이팅이 있는 곳이라 아이랑 함께 가기는 어려워 가지 못했는데 다녀왔어요. 대전 맛집하면 진짜 꼭 이야기 되는 곳이 오씨칼국수인듯해요. 대전이 칼국수가 유명해진 이유는 아주 예전에 먹을 것이 없던 시절 대전이 철도 교통의 요지였고 그래서 밀가루 보급을 쉽게 받을 수 있어 이렇게 유명해진 거라고 하네요. 오씨칼국수는 출원번호까지 있는 식당입니다요. 아주 허름하고 위..
[코니]맛집탐방기 코니생활 2018. 10. 13. 21:58
대전에서 살게 되면서 정말 많이 먹은 음식 중에 하나가 칼국수에요. 아니 왜 이렇게 칼국수를 자주 먹는 걸까 이해가 잘 안되었지만 지금은 애정하는 음식입니다. 어딜가도 꼭 빠지지 않고 있는 칼국수 집! 또 대전하면 유명하게 칼국수랍니다. 대전에 칼국수를 파는 음식점은 1756곳입니다. 보통 50년이 넘은 칼국수 집도 상당수라고 합니다. 놀라지마세유.칼국수 축제도 있어요. ^^이렇게 칼국수가 유명하고 맛집이 많게 된 사연은 지리적인 특성으로 호남선과 경부선이 만나면서 구호물자의 집산지 역할을 하게 되면서 밀가루 유입이 많아지고 국가산업에 동원된 근로자에게 임금대진 밀가루를 지2급하면서 발전하게 된 설이 있어요.또 대전하면 성심당이 유명하지요. 아마도 그런 이유가 있나봅니다. 다른 매체에 전문가의 의견으로..